ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΑ - ΣΟΦΡΩΝΑΣ ΔΑΒΑΡΗΣ - ΣΤΟΥ ΝΤΑΒΑΡΗ ΜΕΖΕΔΟΠΩ

Το Καφενείο του Ντάβαρη ξεδιπλώνει την ιστορία του από το 1936, τη χρονιά της ιδρύσεώς του από τον Γιάννη Ντάβαρη, τον προπάππου μας, έως σήμερα. Λόγω της θέσης του στην κεντρική πλατεία της Παιανίας αποτέλεσε και αποτελεί ακόμη σήμερα βασικό πόλο έλξης της καθημερινής ζωής. Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ: Αναλαμβάνοντας τη λειτουργία του εμείς - τα εγγόνια και τα δισέγγονά του - η κεντρική ιδέα και βασική μας έγνοια είναι να μπορούμε να προσφέρουμε τους μεζέδες και τα ποτά που τους συνοδεύουν με την εξής φιλοσοφία: Οι μεζέδες πλέον δεν αρκεί να είναι οι παραδοσιακοί που ξέρουμε. Οφείλουν να περάσουν μέσα από τις ενημερωμένες και ψαγμένες γνώσεις του Chef Απόστολου Τακούλα και των μαγείρων μας, ανθρώπων που έχουν ασχοληθεί ερευνητικά και διεξοδικά με το θέμα μαγειρική. ΤΟ ΟΡΑΜΑ: Έτσι, έχουμε φθάσει πολύ κοντά στο όραμά μας... Να μπορούμε να δίνουμε στον πελάτη μας μεζέδες με ιδιαίτερες γεύσεις, που συνοδεύουν άριστα τη μεγάλη μας ποικιλία από Ούζα, Τσίπουρα, Μπύρες και Κρασιά, ό,τι δηλαδή πρέπει να παρέχει ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο. Και η ιστορία του συνεχίζει να ξεδιπλώνεται... Στην Υγειά σας! Στου Ντάβαρη θα συναντήσετε την ατμόσφαιρα ενός μοντέρνου μεζεδοπωλείου με νέες και ψαγμένες νοστιμιές που αποτελούν την ιδανική συντροφιά στη μεγάλη ποικιλία Ούζου, Τσίπουρου, Κρασιού και Μπύρας που προσφέρεται. Ο παραδοσιακός αυτός τόπος συνάντησης της Παιανίας αποκτά ξανά ζωή μέσα από τις παρέες, το κέφι και το μεράκι τους και κάνει την κάθε μέρα ξεχωριστή.